Studienfahrt: Das historische Colmar - Petite Venise des Elsass

Am Vormittag steht ein Besuch der Schokoladenmanufaktur Stoffel in Ribeauvillé auf dem Programm. Seit 1963 steht diese Chocolaterie für Qualität und Authentizität im Herzen des Elsass. Nach einem gemeinsamen Mittagessen (fakultativ) führt uns Dr. Woltersdorff durch die Altstadt von Colmar in den Stadtteil "Klein-Venedig" (Petite Venise), das ehemalige Gerberviertel. Sein Name stammt von den Gerbern, die hier früher lebten und arbeiteten und ist bekannt für seine gut erhaltenen Fachwerkhäuser mit ihrer ursprünglichen Ausrichtung zu beiden Seiten des Flusses Lauch. Besichtigen werden wir u. a. die 1865 erbaute Markthalle, die über viele Jahre verschiedenen Zwecken diente. Seit 2010 beherbergt sie wieder rund 20 Händler, die eine Vielfalt elsässischer Spezialitäten anbieten.

Diese Veranstaltung ist eine pädagogisch begleitete Exkursion. Die Busfahrt sowie gegebenenfalls gebuchte Führungen oder Eintrittsentgelte dienen ausschließlich der Durchführung der Lehrveranstaltung. Es handelt sich nicht um eine Pauschalreise im Sinne des § 651a BGB.