Weinseminar: Große Weißweine der nördlichen Rhône

Eine Topweinveranstaltung mit großen Weißweinen aus Viognier, Marsanne und Roussanne. Gastdozent und Weinkenner Bernd Suttka präsentiert Weine der besten Erzeuger aus AOC's Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Saint-Péray und Condrieu.
Im Mittelpunkt steht die systematische Wissensvermittlung. Je nach Lehrgang werden beispielsweise Kenntnisse über Weinbau, Rebsorten, Boden und Klima, Kellerwirtschaft, Weinbereitung, Weinrecht, Weinregionen, Sensorik, Lagerung und Vermarktung vermittelt. Die Teilnehmenden erwerben dabei sowohl theoretisches Fachwissen als auch praktische Fähigkeiten, etwa bei der sensorischen Beurteilung und fachgerechten Verkostung von Weinen.