Weinseminar: Südwestfrankreich

Weine aus Südwestfrankreich (Weinanbaugebiete Bergerac, Cahors, Madiran & Co) stehen im Mittelpunkt. Lernen Sie Weiß- und Rotweine aus dem Sortiment von Pinard de Picard kennen. Den Abend begleitet Gastdozent Yannick Schmitt (Sommelier, Pinard de Picard).
Im Mittelpunkt steht die systematische Wissensvermittlung. Je nach Lehrgang werden beispielsweise Kenntnisse über Weinbau, Rebsorten, Boden und Klima, Kellerwirtschaft, Weinbereitung, Weinrecht, Weinregionen, Sensorik, Lagerung und Vermarktung vermittelt. Die Teilnehmenden erwerben dabei sowohl theoretisches Fachwissen als auch praktische Fähigkeiten, etwa bei der sensorischen Beurteilung und fachgerechten Verkostung von Weinen.