Heimische Bäume und Sträucher im Herbst: Anregend für die Sinne und genussvoll

Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die uns die heimischen Bäume und Sträucher im Herbst bieten. Lassen Sie sich von den kulinarischen Schätzen überraschen, die u. a. die Buche und die Eiche, sowie viele andere Baumarten bereithalten. Wir werden uns nicht nur mit der majestätischen Eiche, der erfrischenden Buche und der kraftspendenden Fichte beschäftigen, sondern auch die vitamin-C-reiche Hagebutte und den vielseitigen Weißdorn näher kennenlernen. Dabei lernen Sie mehr über die vielfältigen Inhaltsstoffe und möglichen Verwendungen verschiedener Heckenpflanzen. Zudem erhalten Sie Einblicke in die kulturgeschichtliche Bedeutung von Hecken und erfahren, wie sich verschiedene Sträucher und Bäume unterscheiden und bestimmen lassen.
Um das Erlebnis abzurunden, werden wir gemeinsam ein kleines Kräutergeschenk herstellen, das Sie mit nach Hause nehmen können. Kursleiterin Angela Bloedorn ist Natur- und Kräutercoach, Fachberaterin Wildpflanzen (HfWU) sowie Natur- und Achtsamkeitstrainerin (DAWG - Deutsche Akademie für Waldbaden und Gesundheit).